Aktuální jídelníček
2024-05-06 pondělí , 6 . květen 2024
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Šunková pomazánka s vařeným vejcem, domácí lučinou a pažitkou, čerstvá zelenina a chléb dýňová švýcarka (1,3,7) |
energie1001 kJ | bílkoviny11 g | sacharidy24 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Domácí chia jogurtový dezert s červenou řepou, jahodami a vlastním pečeným müsli (1,7,8a,8b,8c) |
energie729 kJ | bílkoviny9 g | sacharidy21 g | tuky5 g |
Oběd |
Galantina s nízkotučným sýrem, celerovou omáčkou a bramborovo-cuketová buchta (1,3,7) |
energie1492 kJ | bílkoviny32 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Staročeská kulajda zahuštěná zeleninou s vařeným vejcem, čerstvým koprem, žampiony, sušenými houbami a zakysanou smetanou (1,3,7) |
energie635 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy20 g | tuky3 g |
Večeře |
Sýrem zapečené domácí těstoviny s blanšírovaným květákem, šunkou 95%, kurkumou a omáčkou z karamelizovaného květáku a nivy (1,3,7) |
energie1192 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy32 g | tuky7 g |
CELKEM: | 5049 kJ | 81 g | 131 g | 33 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Celozrnný toast s tuňákem, vařeným vejcem, domácí lučinou, lahůdkovou cibulkou a římským salátem (1,3,4,7) |
energie1021 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy27 g | tuky7 g |
Dopolední svačina |
Jahodový pribináček s vlastním pečeným müsli (1,3,8a,8b,8c) |
energie759 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy27 g | tuky5 g |
Oběd |
Parmazánem sypané domácí semolinové špagety a hovězím ragú bolognese s kořenovou zeleninou, rajčatovým pyré a červeným vínem (1,3,7) |
energie1485 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy35 g | tuky8 g |
Odpolední svačina |
Tzatziki salát s dlabaným okurkem, olivovým olejem, domácí lučinou a řeckým jogurtem, celozrnný knäckebrot (1,7) |
energie663 kJ | bílkoviny5 g | sacharidy26 g | tuky3 g |
Večeře |
Ve vlastní udírně připravený kuřecí plátek s nivovou omáčkou zahuštěnou zeleninou a bramborovo-mrkvovým pyré (7) |
energie1055 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy23 g | tuky8 g |
CELKEM: | 4983 kJ | 78 g | 138 g | 31 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Státní svátek - na tento den nevaříme |
energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g |
Dopolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Oběd | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Odpolední svačina | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
Večeře | energie0 kJ | bílkoviny0 g | sacharidy0 g | tuky0 g | |
CELKEM: | 0 kJ | 0 g | 0 g | 0 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Vařená vejce a nakládané fazole s rajčaty, šunkou 95% a čerstvými bylinkami, kváskový chléb z domácí pekárny (1,3) |
energie1022 kJ | bílkoviny13 g | sacharidy28 g | tuky9 g |
Dopolední svačina |
Domácí čokoládový pudink s ovocem a sušeným ovocem (1,3,7) |
energie715 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy28 g | tuky2 g |
Oběd |
Domácí šunka připravená metodou sous-vide a hrášková omáčka s čerstvou mátou, celozrnný kuskus s petrželkou (7) |
energie1466 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy33 g | tuky10 g |
Odpolední svačina |
Holandský salát se šunkou 95%, nízkotučným sýrem, vařeným vejcem, cherry rajčaty a celozrnným pečivem (1,3,7) |
energie626 kJ | bílkoviny7 g | sacharidy23 g | tuky3 g |
Večeře |
Zapečené domácí noky s krůtími prsy, pečenou cuketou, lilkem a rajčatovou omáčkou s čerstvou bazalkou (1,3,7) |
energie1191 kJ | bílkoviny21 g | sacharidy25 g | tuky9 g |
CELKEM: | 5020 kJ | 80 g | 137 g | 33 g |
kJ | bílkoviny | sacharidy | tuky | ||
---|---|---|---|---|---|
snídaně |
Jahodový tvaroh na kokosovo-jablečné buchtě (1,3,7) |
energie1235 kJ | bílkoviny12 g | sacharidy33 g | tuky15 g |
Dopolední svačina |
Borůvkovo-jahodové smoothie s třtinovým cukrem (7) |
energie682 kJ | bílkoviny3 g | sacharidy26 g | tuky4 g |
Oběd |
Trhané maso a bramborový salát s čerstvou bazalkou, pečenou zeleninou, olivovým olejem, sušenými rajčaty a olivami kalamata (1,3,7) |
energie1449 kJ | bílkoviny31 g | sacharidy34 g | tuky9 g |
Odpolední svačina |
Surimi pomazánka s pažitkou, vařeným vejcem, domácí lučinou a čerstvými cherry rajčaty, vitamínový rohlík z domácí pekárny (1,3,4,7) |
energie672 kJ | bílkoviny8 g | sacharidy23 g | tuky3 g |
Večeře |
Houbové krémové risotto s šalotkou, bílým vínem, sušenými i čerstvými houbami, parmazánem a vařeným vejcem (1,3,7) |
energie1136 kJ | bílkoviny22 g | sacharidy28 g | tuky7 g |
CELKEM: | 5174 kJ | 76 g | 144 g | 38 g |
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek
- Korýši a výrobky z nich
- Vejce a výrobky z nich
- Ryby a výrobky z nich
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- Mléko a výrobky z něj
-
Skořápkové plody a výrobky z nich
- vlašský ořech
- lískový ořech
- kešu ořech
- mandle
- pistácie
- piniové oříšky
- para ořechy
- pekanové ořechy
- burské oříšky
- Celer a výrobky z něj
- Hořčice a výrobky z ní
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2
- Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
- Měkkýši a výrobky z nich